夕飯は地元福井の鶏を使ったグリルにした。ガーリックは高知県室戸産。先月行った時に買ったお土産。まだ少し残ってます。今日作って思いましたが、ニンニクは料理の味を大きく左右しますね。室戸産は上品な香りが鶏を引き立てました。
あとはサラダの盛り合わせと野菜スープです。
ローズマリーは自家栽培ですが、今年の猛暑の影響でどうも調子が悪くなってきました。でも香りは良いので、まだまだ使えそうです。冬を越えるのか微妙です。鶏は300gがっつりだ!このおいしさなら1kgは食べられるけど、もちろんフードファイターという目標はないので、無駄な大食いは止めておきます。
地元福井の四角豆。昨年の夏に何度か食べましたが、今年も食べてます!美味しいですよ。独特の食感とほろ苦さ。マヨネーズが非常に合います。マヨラーになってしまいそうな勢い。
ってか、野菜の価格が落ち始めたので、食卓には野菜がじゃんじゃん乗ってます。野菜LOVEだ
食後にはスターバックスVIAをいただいた。今日はイタリアンロースト。至福の時。
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