最近おいしいなと思うBali。もともとスタバが販売しているアジアのコーヒーは好きな部類なんですが、Pike Place Blend以来の大ヒット商品がこれ。酸味といい、濃さというか、バランスが私好みです。スラウェシの次ぎに好きなコーヒーが誕生したなという感じです。スタバの店舗で今日のコーヒーにバリがあるだけで嬉しいです。お店で飲むなら「シェイドグロウメキシコ」も最高にいいですね。
豆を新しくする時にはデロンギのグラインダーを少しばかり分解して内部清掃して古い別の豆をきちんと取り除いて洗ってからグラインドしています。折角のコーヒーなのでちゃんと手入れするとしないでは味が雲泥の差です。
********************************************************************************
（スターバックスジャパンサイトから引用）
神々の住む島、バリの恵みを受けて育てられたコーヒー
ダークチョコレートを思わせる風味に、しっかりとしたコク。ハーブのすっとした余韻が特徴です。
豆: ￥1,400 (250ｇ)
コメントを残す