今週末は千葉に帰ってしまうため、冷蔵庫の中の野菜類を一気に処理。ミョウガ・サラダ・豆腐・味噌汁・卵かけご飯。どれも美味しかったです。長野と言えばアスパラガスが有名ですね。どの食材もほとんど長野産です。卵かけご飯にかけるお醤油が本当に絶品。
アスパラも1束大きめのを全部茹でてしまいました。サクサクとした食感が溜まりません。ベーコンと炒めても美味しいでしょうね。ってことで、健康街道まっしぐらと思いつつも、量は多かったです。でもさらりと食べてしまうんですよね。
今週末は千葉に帰ってしまうため、冷蔵庫の中の野菜類を一気に処理。ミョウガ・サラダ・豆腐・味噌汁・卵かけご飯。どれも美味しかったです。長野と言えばアスパラガスが有名ですね。どの食材もほとんど長野産です。卵かけご飯にかけるお醤油が本当に絶品。
アスパラも1束大きめのを全部茹でてしまいました。サクサクとした食感が溜まりません。ベーコンと炒めても美味しいでしょうね。ってことで、健康街道まっしぐらと思いつつも、量は多かったです。でもさらりと食べてしまうんですよね。
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