

クリスマスは福井で過ごすことになりました。もう随分前から飛行機の予約も入れていたのですが、会社でいろいろあって、かなり大変な年末の大きな仕事をほとんど1人で行うことになったんです。しかもこの日の24日は職場の忘年会が飛行機予約の後に入ってしまい、絶体絶命でした。
しかし、この日は大雪予報。幸いにして?雪の影響もあって飛行機の到着が1時間ほど遅れたのです。忘年会が終わったと同時にバスで空港から向かう彼女と時間を上手くあわすことができました。しかも夜22時半をとっくに回っていました。夕飯の食材がないので、とりあえず温かいお店に入ろうと思ったのですが、お目当ての焼き鳥屋さんが満員でした。焼き鳥買って家で食べようという考えもできず、結局24時間スーパーに速攻で行って、部屋に戻って簡単に作れるものにターゲットを絞ってみました。
結局作ったのはブラックタイガーのニンニク・醤油炒めと鮭のムニエルです。どちらも美味しかったようで、彼女がとても喜んでました。

食後には千葉から届いた「ふさの香」。今年はたくさん送ってもらっているのですが、私は今日初めて食べました。ほのかな甘さがいかにものふさの香らしく美味しかったです。
折角こんなに遅くに来てもらっているのに、明日25日も職場に行って仕事しないと行けない身です。彼女には申し訳ないけど、きちんと終わらせねばならない仕事だったから、勘弁してもらいました。物わかりの良い彼女で本当に救われました(笑)
