今日は仕事をいつも以上に早く終えて食材を買い求めた。福井と千葉の往復だけでなく、出張もあったので、かなり疲労しているのが分かる。食事を作っている時もあり得ないような包丁さばきで左親指を先端を落としてしまった。皮だけでなく、肉片が！！！包丁が切れるから最初痛くなかったけど、数時間後ジンジンしてました（激汗）。さすがにスクープ写真は載せられないですね。でも写真だけきちんと撮しておきました。滅多にないことなので（笑）
夕飯は和食にしました。献立は、
・ご飯軽めに１膳
・カブの味噌汁（福井産の柔らかいカブ。煮ている間に実が簡単に解けた♪）
・福井産のカレイ一夜干し
・鳥の内臓の煮込み（福井産の鳥）
・卵納豆（ネギは福井産）
・福井産のらっきょう
・福井産の梅干し
地消地産はスタバ太郎のモットーです。千葉にいれば千葉産を。福井にいれば福井産を。アメリカにいた時はアメリカ産を・・・と言いたいですが、メキシコ産食材が多かったな（汗）。今度、香港に住む時は香港産を・・・それもないなあ。中国産とかアジアの近隣諸国が多いのかな。
目標に向かって前進あるのみ。
介護が一段落したら、もっと大事な人生設計を考えてみようと思います。実を言うと、小さい時から家庭内暴力の絶えない家に育ち、家族というものに何ら魅力も感じず、ただ親の死んだ厄年まで生きられればいいや位にしか考えてなかったこのスタバ太郎も随分変わったなと思います。
いつしか、おぼろげながら目標を立てるようになり、今では生きることが好き。食事は気分転換だけでなく、生きるための源であり、死ぬまでに世界の食事を片っ端から食べてみたい。そして世界を渡り歩きたい。仕事の場面では世界にようやく出始めたところ。世界に仲間がいるのはすごく嬉しい。プライベートでもどんどん世界にその輪が広がってほしいなと思ってます。死ぬまでに全世界の国と地域に友達を持ちたいです。
仕事を通してでもプライベートでもそれは構わない。
あ、世界のスタバにも行きたいですね（笑）。今年は青森と山形に行って、国内は全都道府県制覇だけはしておきたいです。いつになるのかな？？？
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