昨晩、なめこを味噌汁に入れてしまったので、いつもとは違ったおろし蕎麦になりました。良くよく考えると大根・ネギ・鰹節の組み合わせは福井県のおそば屋さんで出している組み合わせでした。なんだかすでに懐かしいという感じがします。
来週に再び福井に戻る予定。今週末は千葉に戻って祖母の様子を見てきます。介護サービスの方々にもう来ないでほしいと言っているらしく、買い物も自分でできないのにどうしましょうか・・・。一昨日、ケアマネージャーから電話が来て、手を焼いている印象を受けました。元気になると途端に毒舌。。。どうするのが一番良いのか途方に暮れるスタバ太郎
あまり深く考えるのは辞めよう。今日はスタバでニュースを読むぞ！そして１４時から仕事して２２時までには寝よう。夕飯は親子丼にしようかな。
最近、食事の後にワインやバーボンソーダを飲んでしまう。別に構わないけど、家では飲まなかったのにな。外に飲み歩く習慣がなくなってきたから部屋で飲むんだろうけど、やっぱアルコールが好きみたい。困った人だ・・・。これもDNAだろうか？
夕飯はパスタとサラダにした。原木椎茸を割と厚めに切って、ペペロンチーノと和えてます。香りが良くて好きです。椎茸が嫌いな方には最悪な料理かも知れないけど。好き嫌いないスタバ太郎は何でも美味しく頂けます。今度、キノコ狩りに行きたいなあ。農園でもいいんだけど、新鮮なキノコが食べたくなってきた。長野はキノコの宝庫らしいですからね。
ワインは西友で900円購入したPB。ASDAってチョコレートも美味しいし、ワインも安くてなかなかいいです。部屋で飲むには十分。西友でようやくコップも購入。ワイングラスとか食器類はもうこれ以上増やすのやめます。最低限にしておかないと福井に戻るとき引っ越しが大変。捨てるのもったいないし。
それにしてもワインをボトル１本あっさり開けてしまうのはどうかと思う・・・。
長野に来て徐々に料理のペースも戻ってきました。でもキッチンがかなりショボイし、食器やら食材ストックも増やしたくないので非常に限られた料理で楽しもうと思ってます。
今日は昼前に仕事が終わったので、久しぶりにタイカレー作りました。具材は鳥の胸肉とエリンギです。良く合います。あと２回分残っているので、食べるのが本当に楽しみです。
長野は野菜が多いので、これからどんな野菜を食べられるのか楽しみです。長野と言えばアスパラガスに蕎麦でしょうか。果物で言えば林檎？他にはどんな食材があるのかな。
久しぶりに中華を作ろうと仕事帰りにスーパーに寄るとキャベツやピーマンがかなり格安だったので、回鍋肉の素を２種類買ってきた。
長野に来てから朝５時半から午後２時くらいまでの勤務時間で、今日は夕方に一度寝てしまったんです。
そして起きて夕飯で回鍋肉作ることをすっかり忘れてしまい、結局塩胡椒で味付けてしまった。食べ終わってしばらくしてようやく回鍋肉を思い出す始末。でも野菜炒めでも美味しかったです。久しぶりに塩胡椒で食べたような気がします。IHキッチンと違って、電熱ヒーターなので炒めている間にどんどん野菜から水が出てしまって、味は・・・IHとは比べものにならないです。でもまあ、贅沢は言わないでおきます。仮住まいだし。
夕飯に久しぶりに野菜が戻ったなという食事になりました。長野野菜をメインにと思っているのですが、まだ寒いので岐阜や愛知産の野菜が大半を占めてます。暖かくなってくると長野産の野菜をたくさん楽しめそうです。
中でもアスパラガスが楽しみ♪
ああ、夕方しっかり寝たので眠気が０時に来るか微妙です。分割睡眠ってどうなんですかね。あ、4/1は歓迎会らしく、翌日の仕事が本当に気がかり。飲まないという選択肢もありですね。でもまあ、それも大事なことかと。
くしゃみが！しかも寒気がします。部屋の温度は１２℃もあるのに、寒い。風邪引いたかも知れません。こんな寒気でも暖房使わず過ごすスタバ太郎。相変わらず使わないと決めたから頑固に徹する。
夕飯は軽めにしたけど、魚の缶詰を福井から持ってくるのを忘れていたようで、さらに質素に野菜がほとんどという食事になりました。でもこのような食事をしてしまうとどうしてもお腹が空いて起きてしまうので、夕食後は・・・
ホテルパン。福井で過ごしてから関西地域の文化が入る福井とあって、厚切りパンが大好きになってしまいました。もともとスタバ太郎の実家は４枚切りとか超厚切り。千葉では６枚切りが多かったけど、今は５枚。なぜ５枚かというと、手持ちのトースターは５枚切りが限界。それだけが理由。本当は３枚切りとかで食べたいスタバ太郎。やっぱ食パンは厚切りが好き。
マーガリンは初めて長野で見つけた「シェラトン都」です。以前泊まったなあと思いつつ、おいしさを噛み締める。マジで美味しい！帝国ホテルマーガリンも良く買ってますが、シェラトン都の味の方が好き！しかも値段はシェラトン都の方がずっと安かったです。長野滞在中はシェラトン都マーガリンで通したいと思います。小岩井農場も好きなんだけどね。
ってか、写真の露出が変だ！電球の影響もあるけど、この写真は全然あかんやろう。
今日で１日５００円義援金は７０００円になりました。１万円になった時点で日本赤十字あたりに寄付します。里親というかホームステイボランティアもあるようですね。引き受けたい気持ちもあるのですが、男独り身で、長野・福井・千葉を転々としているようでは引き受け条件には当てはまらないでしょうね。自分にできることは今のところ募金だけ。そして一刻も早い復興を願うだけです。あとは何ができるかな。。。
今朝は昨日買った食材で簡単に朝ご飯を作ってみました。ただし、お椀といくつか足りない食器類があって、味噌汁をジップロックに入れて食べてます。これもまあ、仕方のないことで。
寝間着もないので、明日時間を取って買い出しに行きたいと思います。
スーパーから納豆が消えてしまいましたが、長野の会社が製造している大粒の納豆を食べてみました。非常に美味しいです。そして味噌汁に入れた豆腐・ナメコ・長ネギもすべて長野産。卵もお米も。。。
アパートのお水も美味しく炊きあがりのご飯の香りが非常に良かったです。
そして念願の信州味噌を使っての味噌汁。今回は白山吹という味噌を使ってみました。甘めで美味しいお味噌です。病みつきになりそう。その土地の食材を味わえるのは幸せですね。なるべく長野産の食材を使って料理したいと思ってます。
今日も明日も仕事ですが、長野で結果残して出たいです。滞在期間は入ってくる後輩君がどれだけ仕事を覚えるかに掛かっていますが、福井の仕事内容よりも1/5程度なので、そんなに時間は掛からないと思ってます。あとは時間が早いので、その環境に慣れてもらって、コミュニケーションをある程度取れれば大丈夫かと。
仕事はトラブルを通して多くを学べるので、怖がることなく目の前の事象を冷静に対処できるまでには半年から数年はかかると思ってます。２名配属のようなので、ぼちぼちがんばりたいです。
最近、自炊日記を書いてなかったので、思い出したかのように書きます。最近、寝るのが遅いですが、夕飯は早めに摂るようにしてます。まあ、健康を考えてですが、明日最終？の亜急性甲状腺炎のチェックがあるんです。
最近、風邪気味で首回りがちょっと太くなったように見えます。。。もしかすると甲状腺がまった悪化したかも。というのも寒いんです。。。＞＜
ってことで、体が温まるように今夜はグリーンカレー作りました。味噌汁とサラダを付けて簡単に済ませました。
食後はスーパーで買った見切り品のスペアミントの生葉。１０円！通常価格は２００円なので、とてもフレッシュなものは買えません。そこでいつも見切り品。でも今回はかなり新しい生葉でした。みて直ぐに分かる位でした。ラッキー！このスペアミントにスタバのTAZO ZENを使っておいしさ抜群に生まれ変われます。
今週末は千葉に帰ります。祖母の介護ですが、まだデイサービス拒否状態が続いてます。一緒に散歩がてら行ってくれるといいけどなあ。どうなるかな。羽田空港からレンタカーで千葉に向かいます。出費がじゃんじゃんかさむ><。でもがんばる！
床屋さんに行く時間もなかったので、空港の１０００円カットで済ませようかな。１０００円カットは３年くらい振りです。今回利用できたら人生２度目。あると非常に便利ですね。土曜日のヘルパーさんは誰かな？日替わりで来て下さいます。ヘルパー日誌を読むのが楽しみです。私もそこに日頃の感謝と返信を書くようにしてます。
今朝起きたのは11時を回ってました。昨晩、２時には寝た筈なのにかなり疲労困憊した模様。でも、きちんとやっておかないと後悔先に立たずです。今、適当にやってしまうと大問題がいっぱい出てきちゃうだろうから。がんばるさ。
ブランチは昨晩とほぼ同じメニュー。芸がなさすぎ。でもお豆腐は付け加えた（笑）。昨日切った指がぎこちなすぎて、料理する気分じゃなかったんです。料理の一番大事な切るという行為ができないと減なりです。気分転換にランチョンマットだけでも変えて置けばよかったと今頃後悔してる。
夕飯なんてもっと手抜きでうどんにした。麺はお約束通り２玉。量はかなり多いです。厚揚げとネギっていうのがいかにも手抜きな料理を物語る。。。この卵は有精卵なので、高いです。見た目には何も分からない。ってか、有精卵という括りで売られているけど、実際栄養的に何が変わるんだろう。美味しいのは確か。これでTKGするとめちゃくちゃおいしいです。納豆卵でも目玉が飛び出るほど美味い。
あ、唐辛子は鷹の爪を使えば良かった。今、七味も一味もすべて切らしてます。最近、思考が鈍り過ぎです。明日は料理がんばろっと。
今日はスタバに行って豆を買ってきた。後ほどブログに書こうかな。
今日は仕事をいつも以上に早く終えて食材を買い求めた。福井と千葉の往復だけでなく、出張もあったので、かなり疲労しているのが分かる。食事を作っている時もあり得ないような包丁さばきで左親指を先端を落としてしまった。皮だけでなく、肉片が！！！包丁が切れるから最初痛くなかったけど、数時間後ジンジンしてました（激汗）。さすがにスクープ写真は載せられないですね。でも写真だけきちんと撮しておきました。滅多にないことなので（笑）
夕飯は和食にしました。献立は、
・ご飯軽めに１膳
・カブの味噌汁（福井産の柔らかいカブ。煮ている間に実が簡単に解けた♪）
・福井産のカレイ一夜干し
・鳥の内臓の煮込み（福井産の鳥）
・卵納豆（ネギは福井産）
・福井産のらっきょう
・福井産の梅干し
地消地産はスタバ太郎のモットーです。千葉にいれば千葉産を。福井にいれば福井産を。アメリカにいた時はアメリカ産を・・・と言いたいですが、メキシコ産食材が多かったな（汗）。今度、香港に住む時は香港産を・・・それもないなあ。中国産とかアジアの近隣諸国が多いのかな。
目標に向かって前進あるのみ。
介護が一段落したら、もっと大事な人生設計を考えてみようと思います。実を言うと、小さい時から家庭内暴力の絶えない家に育ち、家族というものに何ら魅力も感じず、ただ親の死んだ厄年まで生きられればいいや位にしか考えてなかったこのスタバ太郎も随分変わったなと思います。
いつしか、おぼろげながら目標を立てるようになり、今では生きることが好き。食事は気分転換だけでなく、生きるための源であり、死ぬまでに世界の食事を片っ端から食べてみたい。そして世界を渡り歩きたい。仕事の場面では世界にようやく出始めたところ。世界に仲間がいるのはすごく嬉しい。プライベートでもどんどん世界にその輪が広がってほしいなと思ってます。死ぬまでに全世界の国と地域に友達を持ちたいです。
仕事を通してでもプライベートでもそれは構わない。
あ、世界のスタバにも行きたいですね（笑）。今年は青森と山形に行って、国内は全都道府県制覇だけはしておきたいです。いつになるのかな？？？
さすがに３日間連続のラーメンというのも飽きてきました！(◎_◎;)。こんなに連続でラーメン食べたのは実は初めてのこと。今晩は豚骨。普段は２玉必ず食べますが、今日はかなり弱気に１玉で終了。付け合わせはチャーマヨ丼。要はチャーシューにマヨネーズを乗せた丼ものです。ラーメン屋に行くと時々売られてますね。
日清の「行列のできる店のラーメン」シリーズ、砕き豚骨を食す。あと残りは砕き豚骨１食分とこってり醤油が残ってますが、来週にとっておこう！かな。明日食べきるかも知れないけどね。
今日のメインディッシュはお汁粉。昨晩遅くに食べたのですが、今晩もいただきました。ぜんざいはスタバ太郎自ら炊きました。小豆を炊くのは今回が初めて。職場の方に作り方を教えてもらってさくっと作れましたよ。黒豆よりもずっと簡単でした。折角作ったのに、こういう時に限ってレンズを絞り過ぎてしまい、焦点がお椀に合ったのは・・・。残念だあ(-｡-;
食後はスタバのカシシエロをいただく。今日で最後でした。来週はカフェベロナを買って来ようかな。今日からスタバがバレンタインプロモーション2011が始まりましたね。少しスタバに寄ると最近いつものようにあいさつして下さる店員さんが、いつものように丁寧にあいさつして下さいました。「あけましておめでとうございます」ですって♪( ´θ｀)ノ
スタバPTRからあいさつされるって嬉しいですよ＼(^o^)／ 特に将来輝くであろう方に言われるとなおさらです。福井の店舗からは数多くの優秀なPTRを排出しているだけにここから新たなPTRが生まれるのかと思うとスタバ太郎も本当に嬉しいです。伝説級の方々が続々誕生です。私が今、目をつけているPTR（意味は違いますよ・・・\(//∇//)\）は５名ほどいますね。今日あいさつして下さった方もその一人です。きっとみなさんそれぞれの道（スタバであろうとなかろうと）で大活躍するだろうと思います。今までここから旅だったPTRで出世した方が数多く、実はずばり的中させてきました。今現在もすばらしい方々ここフェアモール福井店にいます。みなさんの成長をお客の一人として見守るのもスタバ太郎の楽しみです。ってなこと言って、単なるスタバオタクコメントオンパレード。きもいぞ！スタバ太郎♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
