Category Archives: 10_ 今日の一杯_Starbucks

担々麺で夕飯

ラーメン スタバ太郎
一昨日スーパーに行くと日清の「行列のできる店のラーメン」生麺シリーズがワゴン特設販売されていた。思わず、衝動買い。あまりラーメンをがっつりは買わないのに4種類買ってしまった。でもまあ、日持ちするから良いけどね。どれも美味しそう。しかも抱き合わせで売りたいチャーシューやメンマも買ってきてしまったスタバ太郎。すっかり店側の意図にきちんと乗ってしまった。おまけにチャーシューが超豪華!後日紹介します。

今日はその中で担々麺をチョイス。他には「こってり醤油」「こってり味噌」「砕き豚骨」があったんだけど、使い切りたい豚肉に合うってことで、担々麺か味噌だと選択を絞り、最終的に担々麺に。

ラーメン
手持ちの野菜が少なく、かいわれ大根しかなかった。ネギとか一切なし。でもこれメチャクチャ美味しかったです。美味しいラーメン屋が少ない福井なので、家で美味しいラーメンが食べられるのは実に幸せ。しかもまだあと3種類ある。にわかラーメンブーム到来のスタバ太郎。心は躍る♪

今日はこれから風呂入って、明日からの出張準備して、残務をがっつり。残ったパイナップルとグレープフルーツを今晩中に食べ尽くすか、明日の朝まで持ち越すか。。。

食後はスターバックスのカシシエロを淹れた。昨日分かった美味しいドリップの仕方を再現。きちんと台所に立って、落とすことを楽しんだ。お湯を切らさず、苦み成分の多い最後の少しを捨てる。実に簡単に美味しいコーヒーが気軽に入った。225gで1900円もする高級スターバックスドリップでマズいコーヒーにしたくはない。納得行く味が出せて幸せ気分に浸るのでした。まあ、辛いことと小さな幸せの連続で人生は成り立つんだよなと思いつつ、今宵はスタバで幸せなスタバ太郎でした。

明日は東北に飛びます。ホテルの近くにスタバがあります。まだ行ったことない店舗なので、新たなストーリーがこのブログに刻まれます。新年からぶっ通し、週末もまったくないですが、気合いそこそこにがっつり結果出してきます。今年は「動」がテーマです。やりますよ!

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やっと分かったスタバコーヒーの落とし方

スターバックス スタバ カシシエロ
今日は残り1/3になったカシシエロを淹れた。今までどうして味が安定しないのかを自分なりに考えた。過去に淹れたスタバのドリップは数知れず。もしかすると500回くらい淹れたかな。パッケージで50~100位は買ってます。というか、こんなに淹れてきたのに、ものすごく苦くなってしまう時があるのです。

その共通するシチュエーションにようやく気がついた。実は、私パソコンをしながらコーヒーを落とすことが多く、良く落としているのを忘れてコーヒーがカラカラになってしまうことがあるんです。

そういう時は必ず苦い!んです。

要は単純だ。淹れるとき位、精神統一して目で見て、音を聞いて楽しみながら落とせということだ。苦み成分が出ないようにお湯は切らさない。

早速実践。最後まで落とさないようにしたら、絶品。最後、どうしても苦みが混じる。

単純だった。なるほど。。。ってか、こんなに何度も淹れているのに漸く気がつくってどうかしているよな。

まあいいさ、気がつけば。

スタバ太郎愛用のヤカン
このヤカンはスタバ太郎が福井に引っ越してきて最初に買ったキッチン用品の1つ。楽天で買いました。ドラマで使われた云々という言葉はどうでも良かったスタバ太郎ですが、形が気に入りました。でもこれ、8000円くらいしたんですよ。でも長く使えるし、細くなった口でコーヒー落とすには最高と思って買ったんです。でも正解でした。今でも大事に使ってます。時々ですが、磨いてます。水をはじくまで磨いてあげるとヤカンが喜んでいるように感じます。モノに対する愛着ってそんなもんです。スタバ太郎が持っているスタバコレクションは愛着もって接しているので、みな喜んでいるように感じます。

今日も勘違い男、スタバ太郎のつぶやきでした。

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麻婆豆腐とサバの煮付け

料理 スタバ
今週末は出張で遠くに行くので、栄養を付けて置こうとバランスを考えて作ってみました。スーパーに行くとサバが1本198円。そして麻婆豆腐やサラダなどを思い浮かべて作ってみました。味噌汁はニラを使ってみました。野菜たっぷり、魚と豆腐などのタンパク質など色的にも考えてみました。

でもあまり食べ過ぎないようにと麻婆豆腐と魚は半分だけ食べて明日に残しました。

料理 スタバ料理 スターバックス
年末年始は野菜が非常に高いですね。今もその影響が出ていましたが、見切り品のトマトを使ってサラダを作ってみました。レタスは先週購入したものですが、モノが良かったため今も元気でシャキシャキしたままです。こういうレタスってなかなか手に入らないですね。値段はちょっと高め?と思いきや、何と1玉128円でした。

麻婆豆腐を作るのは本当に久しぶり。半年以上作ってなかったかも知れないです。豆腐が冷蔵庫にあるのを思い出して、cook doの四川麻婆豆腐の素を買ってきてさっと作りました。

なんとか腹8分目で食事を止めました。普段なら全部食べきるのですが、今回は我慢してストップ!残ったモノは明日の朝にでも。。。

でも麻婆豆腐とサバの煮付けって組み合わせ的に微妙です。

食後はスターバックスのカシシエロをドリップ。ものすごく美味しくできました。今年1番の出来です。

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亜急性甲状腺炎の経過 2011/01/04

料理 スタバ太郎
夕飯は軽めに温かいとろろ蕎麦に生卵とネギを添えてみました。麺は2玉使ってますが、今晩はこれでお腹が一杯でした。食後はスターバックスVIAのクリスマスブレンドをいただきましたよ。

亜急性甲状腺炎になって1ヶ月以上が経過しました。自覚症状は2週間ほど前からほとんどなくなり、かなり調子も戻ってます。

ただし、食欲はものすごくあっという間に太りました。女医さんからは食べ過ぎないようにと言われていましたが、やっぱ食べ過ぎます。そして飲まないようにと言われたのに、飲みました。この意志の弱さはどこから来ているのでしょうか。

亜急性甲状腺炎になってホルモンが増えて一番驚いたのは、やはり脱毛でしょうか。風呂に入るとワンサカ抜けました。普段多少なり髪の毛は抜けますが、その時の抜け方は半端ではなく、湯船に数百とかはざら。お風呂から上がる時に排水溝に髪の毛がびっくりするほど溜まりました。部屋の中にも至ることに髪の毛。。。それが数週間続いたかな。今は嘘のように収まってます。

それとやはり昼夜問わず心拍数が上がったこと。そしてそれに伴って汗が止まらなかったことでしょうか。お陰で運動時のようにどんどん痩せたわけですが、あまり気持ちの良いものではなかったです。代謝が上がることで良い影響もあったのですが、やはり心臓は疲れた感じもありました。なんというかずっと運動していればそりゃ疲れますね。それも嘘のように収まってます。

意外な変化もありました。今までは朝ご飯を抜くことが多かったのですが、まず食べないことはなくなりました。起きるとすぐに食事!という位に食べます。しかもがっつり。そのせいでお昼はあまり食べなくなりました。朝から食べるので頭の回転も非常に良いようで、仕事の進みも以前よりグンと良くなりました。

それと夜は良く眠れます。以前は明け方まで眠れないなんてこともあったのですが、今は布団に入ると数十分以内には確実に寝てます。数分以内に寝ているなんてのもザラです。熟睡できるので、寝起きもびっくりするほど良いです。

病気をしたことで、思考も体を労る方に向かったようです。良いことも悪いことも出ましたが、総括して病気をしてみて自分が変わりつつあることを認識することが重要だなと思いました。病気はしたくはないですが、したことで自分を見つめ直す良いきっかけになったと言えるかも知れません。

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期間限定:カシシエロ Casi Ciero 2011

カシシエロ スターバックス
今年も例年のように福袋を逃したスタバ太郎です。今年は私が常飲しているVIAがメインの福袋でした。非常に残念な思いを胸に虚しさを噛み締めています。さて、昨日スタバに行ってきました。店内はお正月からお客さんで溢れかえっていました。座れる席はあるはずもなく、1人の店員さんと新年のあいさつを交わし、そしてレジへ。

毎年新年といえば、カシシエロです。ペーパーフィルター用で挽いて頂きました。そして今朝一番でコーヒーを落としました。それが、大失敗。新年早々何をしているんでしょうか。苦みがどきゅん。

こりゃ、今年はコーヒーセミナーを受けないといけないな。昨年はかなり安定して抽出できていたのに、新年早々何をしているんだろうか。昨晩みた悪夢がいけないな。初夢でなくて良かったけど、正夢になってほしくないような仕事の大きな失敗という内容でした。トホホ

今日は昨日までの悪天候とは打って変わって日の光が差し込んで気持ちが良い!暖房なしでも17℃まで上がっている我が家。この機密性はほんとうに完璧。水回りの換気もしっかりできるので、カビの心配もないすばらしい物件です。えへへ、新年そうそう自慢だね(爆)

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2011年最初の夕飯はハンバーグ肉300gでがっつり!

スタバ 夕食スターバックス 夕食
2011年最初の料理は簡単にハンバーグ作ってみました。今朝9時に起きてからすでに3食食べていたので、あまり炭水化物は摂らないようにとサツマイモをグリルで焼いて焼き芋作ってみました。ハンバーグには合挽肉を300g。全卵・玉ねぎ・パン粉を牛乳で戻したものを使って総重量400g超えてます。一気にフライパンで蒸し焼きにして焼き上げてパンパンに膨らんだハンバーグをお皿に載せてできあがり。

ソースはとんかつソース・ケチャップ・粒マスタードを混ぜたもので簡単に作ってみました。

フォークでハンバーグを割るとなかなから肉汁が出る出る。。。出る出る。。。出る出る。。。(分かったよ)
まあ、そんな感じで上手に出来てました。

スタバ チョコレート
食後は彼女にもらったWONKAチョコレートをスターバックスVIAと頂きました。このチョコレートは映画「チャーリーとチョコレート工場」で出てきたWONKAチョコレートをモチーフにしてネスレが商品化したもののようです。1枚525円と高価に感じますが、1枚食べるのには割と時間かかりました。

あ、はい。スターバックスVIAを3杯要しましたが、完食しました。なかなか美味しいですよ。
ちなみにこのDVDは彼女と先月宿泊したウェスティン東京で一緒に見ました。彼女のリクエストで直ぐ隣のTSUTAYAでレンタルしました。すごく良い映画でしたね。

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スタバ太郎流おろし蕎麦

おろし蕎麦
今朝は9時に起きてずっとPCに向かってます。外はかなり雪が降っていることもあって、どこに行くこともなく。。。でも、後で昨日フレンチレストランに置き去りにしてきた車を取りに歩いて出なければなりません。そうでないと明日以降非常に困ってしまいますね。

といっても降り積もる雪を見ているとどうしても表に行けない。。。一時止んでいたんですがまた降り始めました。

今朝9時に朝ご飯を質素に食べて、昼に鶏手羽に焼いて食べて、夕方4時過ぎに今度はおろし蕎麦。そして夜8時頃に夕飯にしようかと思ってます。ってことで今日は蕎麦も入れると4食!

福井で蕎麦と言えば、おろし蕎麦。しかしそのレシピは判を押したようにどこに行っても大根おろしと長ネギ+鰹節。家で食べるときは変化球的に、大根おろし+貝割れ大根+納豆にしてます。というか、スタバ太郎がおろし蕎麦を作るときは必ずこの組み合わせです。昔からこの組み合わせが好きです。

食後には今日3杯目のスターバックスVIAを頂きました。ああ、今日のスタバ福袋買いたかったなあ。VIAメインのサービスパックになっているようですね。欲しかった。スタバは本当にVIAにこだわっていますね。VIAをこれまでも!という位に売りまくっているように思います。まあ、家庭で飲んで美味しいですが、もっと美味しいコーヒーをスタバで飲みたいという気持ちがさらに誘因されているように感じるので。。。私だけ?(笑)

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2011年 あけましておめでとうございます。

スタバ スターバックス
あけましておめでとうございます。2011年がみなさまにとってすばらしい年になりますよう心より願ってます!今年のお正月は福井で迎えました。人生初の福井正月。昨日から雪が降ってます。ただ、幸いにしてそれほど積もってはいないです。絶えず降り続く雪はいかにも北陸って感じです。昨年のクリスマスから良く雪が降るこの冬です。雪は嫌いではないので、あまり気にはしていません。思わず今年最初の写真を撮してしまいました。誰の車かは分からないですけども。。。(笑)

朝一番にしたことは、思い切り寝坊(爆)。目覚ましかけ忘れてしまい、起きたら9時過ぎ。スタバ福袋買えず、そのままPCに向かいました。

まず最初にスターバックスVIAを頂きました。2011年はスタバに始まり、スタバに終わる年になるかと思います。相変わらず空腹にコーヒーは何ともないです。お腹が空いていたので、朝から粗食を心がけて納豆と味噌汁という組み合わせで1年の幕開け。

12月31日にこの1年を振り返った時に「良かった!」と思えるように日々精進して参ります。そして今年のテーマは「動」です。自ら動き、結果を作っていく年にします。昨年の反省を踏まえ、今年は動きます!

スタバ関係の目標を書くならば。。。

1.青森、山形スタバに行く。行けるか微妙ですが、目標を持っておかないと実現は難しいですからね。

2.スタバコレクションをできる限り載せる。一応、100個載せることに目標設定しましょう。

ということで、欲張らず2つだけ目標設定します!

この1年もどうぞよろしくお願いします。ブログはWordpressに変更したので、管理もしやすく更新頻度は以前並に行けると思います。

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早起きは三文の徳?お昼は魚の刺身にしました

スタバ VIAスターバックス VIA
今朝は7時前に目が覚めて朝からPCに向かいました。朝10時前に近くのスーパーに年末年始の食材買い出しに出かけるとスーパーは同じように食材を買い求める家族連れのお客さんでかなり混雑してました。ポイント還元率も大きいことがさらに消費欲を煽っているように思いました。

さて、魚コーナーを見て歩くと切り落としの刺身が販売されてました。迷わず秒殺!取り。

部屋に帰って味噌汁と簡単にサラダを切って配膳。この刺身、見た目は白っぽく何が入っているか分からないですが、何とブリの大トロ、鯛、甘エビ、マグロの大トロ、ビントロ?などがかなり入っていました。生臭くなく、美味しいのです。朝一番で行ったからかも知れないですが、これで398円です。かなり得した気分。

食後はお約束のようにスターバックスVIAでお茶して仕事再開!

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鮭のムニエル

スタバ太郎 料理
今日スーパーに行くと鮭の切り身が奉仕価格で出ていたので、思わず買った。340gの切り身が200円。消費期限が今日までだったので、要は見切り品です。
夕飯は八頭と鶏肉の煮物メインで行こうと思ってたけど、鮭が加わって賑やかな食卓になりました。ううう、お腹いっぱい。春菊のおひたしも美味しくできたし、サラダも美味しかったです。それと味噌汁はインスタントで済ませました。
食事のお供はスターバックスTAZO ZENです。さっぱりとしたミントのお茶なので、鮭のムニエルとの相性もばっちりです。